Предложението ни за вечерята в последния работен ден от седмицата е много бързо, лесно и изключително вкусно. Днес залагаме на пица, но не каква да е, а от картофи и други вкусотиики.
Продукти за Картофена пица:
/Забележка: продуктите са за 1 порция, за всяка следваща добавяте още по толкова/
2 с.л. олио
1 бр. картофи
50 гр. кашкавал
50 гр. салам
1 бр. яйца
2 с.л. доматено пюре /може и друг вид сос/
50 гр. сирене пушено
1 щипка черен пипер млян
Начин на приготвяне:
1. Загрейте олиото в тиган. Нарежете картофа на тънки кръгчета. Наредете ги из цялото дъно, като ги застъпвате (виж снимките). Оставете под капак да се запържат картофите.
2. Поръсете с настърган кашкавал. Сложете пюрето. Отгоре наредете и салама, по същия начин като картофите. След това наредете и сиренето. Поръсете черен пипер.
3. На финала чукнете едно яйце в средата. Сложете капак и гответе за около 10 минути
Салата от броколи, семки и стафиди
1 гл. броколи
50 гр. стафиди
50 гр. сурово слънчогледово семе
150 гр. шунка
1 бр. лук кромид стар
3 с.л. майонеза
2 ч.л. захар
2 с.л. оцет
1/2 ч.л. сол
2 щипки черен пипер млян
Начин на приготвяне:
1. Сварете броколите за няколко минути или сгответе на пара.
2. Нарежете шунката и лука на жулиени /ивички/. Прибавете ги към отцедените броколи.
3. Към тях добавете стафидите и слънчогледовите семки.
4. За дресинга – смесете всички останали продукти – майонезата, захарта, оцета, солта и пипера. Разбъркайте добре и полейте салатата.
Като за петък вечер му отпуснете края и полейте тези вкусотийки с винце или бира.
Бон Апети и Наздраве!
