Ученици от 9-ти клас на ПГИТ „Алеко Константинов“ Велинград и Обединено училище „Христо Ботев“ село Калугерово проведоха съвместен урок
Всички те имаха възможност да участват в междуинституционален, мултидисциплинарен урок, включващ в себе си часове по УП Кулинарни техники и технологии, УП Хлебарство, УП Сервиране и география и икономика.
В продължение на 5 часа учениците от двете училища, разделени в смесени отбори, изготвиха меню, извършиха необходимата предварителна подготовка и обработка на продуктите, замесиха сами тесто за питки и арабски хляб и приготвиха изключително вкусни ястия – бургер с телешко месо и дюнер с пилешко месо.
Барманите приготвиха изискани безалкохолни коктейли и топли напитки, поднесени с внимание от сервитьорите в търговската зала.
Накрая учениците представиха презентации за своите родни места и възможностите за развитие на туризъм в тях.
Въпреки че са само 9-ти клас, младите кулинари показаха отлични умения и завиден ентусиазъм в приготвянето на ястията и напитките.
Специални гости на учениците бяха директорите на двете училища – Любка Байлова и Йорданка Пешлова.
Урокът бе под ръководството на инж. Елена Узунова, инж. Спаска Китова, г-жа Емануела Миликина – Иванова, Александър Даскалов и Ангел Димитров.
